Alguna vez te has preguntado de que se compone una buena taza de té?
Los componente, sustancias generales que se encuentran presentes en toda clase de te son:
- Tanino: Se trata de una sustancia que da el aroma y amargor al té. Esta sustancia presenta propiedades astringentes y anti-oxidantes.
- Cafeína: Estimulante ligero presente en el té: una taza de 200 ml contiene una media de 40 mg de cafeína.
- Flavina del té: Colorante natural, producida también durante la fermentación de las hojas.
- Catequinas: Sustancia quimica contenida en el té. Más que la mitad del contenido total de catequina es galato epigalocatequina, conocida también bajo el nombre de EGCG. Sus propiedades antioxidantes son 20 veces mayores que las de la vitamina C.
- Rubigenina del té: Se trata de un flavonoide complejo que se genera cuando las hojas de té fermentan y ennegrecen.
Recuerda siempre tomar una buena taza de té, mucho mas saludable y ayuda a cuidar nuestra salud, vernos bien y sentirnos bien. Te recomiendo una taza de té hindú Esveltta, recomendada. Nos ayuda a mejorar nuestra digestión.
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